『78m网站入口』介绍:　　做法：春(🏧)笋切成片后加少许盐(🦅)捞出后用清水浸泡，生姜切片(🤾)，葱切成段。锅烧热，倒入2勺油，放入生姜、春笋、牛肉片、葱段翻炒1分钟左右。再加入生抽、老抽、蚝油翻炒均匀，加入少量清水半掩住春笋，盖上锅盖大火(🉑)煮开后转中火。煮到水快(🏩)熬干的时候加(🕜)入盐，翻(⚪)炒均匀稍收汁时盖上锅盖焖。